{"id":13954,"date":"2024-07-15T09:08:57","date_gmt":"2024-07-15T14:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solinftec.com\/?p=13954"},"modified":"2025-07-10T12:13:17","modified_gmt":"2025-07-10T17:13:17","slug":"armazenamento-de-graos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solinftec.com\/pt-br\/blog\/armazenamento-de-graos\/","title":{"rendered":"Armazenamento de gr\u00e3os: 5 recomenda\u00e7\u00f5es para evitar perdas"},"content":{"rendered":"<p>Perdas anuais no armazenamento de gr\u00e3os chegam a 10% da produ\u00e7\u00e3o nacional. Confira como proteger sua produtividade no p\u00f3s-colheita.<\/p>\n<p>Engana-se quem pensa que a colheita \u00e9 sinal de descanso para o produtor rural. Ap\u00f3s um longo per\u00edodo de trabalho com as colheitadeiras, ver a colheita \u00e9 o \u00e1pice da safra. No entanto, os desafios continuam: o armazenamento de gr\u00e3os \u00e9 crucial para a rentabilidade final.<\/p>\n<p>As perdas m\u00e9dias de gr\u00e3os no Brasil, estimadas pelo Minist\u00e9rio da Agricultura e pela FAO, chegam a 10% do total produzido anualmente. Isso sem contar as perdas qualitativas, que podem comprometer o valor da produ\u00e7\u00e3o restante.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Segundo dados da <\/span><a href=\"https:\/\/www.embrapa.br\/busca-de-noticias\/-\/noticia\/3860638\/armazenamento-inadequado-de-graos-resulta-em-cerca-de-15-de-perdas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Embrapa<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria), um armazenamento de gr\u00e3os incorreto pode gerar<\/span><b> perdas de 15% <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">da produ\u00e7\u00e3o, podendo chegar a<\/span><b> 40%<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> em condi\u00e7\u00f5es mais prec\u00e1rias e com infesta\u00e7\u00f5es de pragas e doen\u00e7as.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Isso significa que, a cada ano, milh\u00f5es de toneladas de gr\u00e3os s\u00e3o perdidas no p\u00f3s-colheita, gerando um impacto significativo na economia do pa\u00eds e na seguran\u00e7a alimentar da popula\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para agravar a situa\u00e7\u00e3o, a agricultura brasileira \u2013 que j\u00e1 sofre com grandes perdas p\u00f3s-colheita pelo transporte e armazenamento \u2013 enfrenta novas amea\u00e7as, como a <\/span><b>podrid\u00e3o de gr\u00e3os<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, tamb\u00e9m conhecida como <\/span><b>anomalia da soja<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, uma doen\u00e7a f\u00fangica que acomete as vagens ao final do ciclo e que pode se intensificar durante o armazenamento, causando s\u00e9rios preju\u00edzos ao sojicultores.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pragas, doen\u00e7as, micotoxinas e at\u00e9 mesmo p\u00e1ssaros e roedores podem colocar em jogo cada manejo estrategicamente adotado durante o cultivo da cultura. Evitar<\/span><b> perdas no armazenamento de gr\u00e3os<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 defender o seu trabalho e assegurar a efici\u00eancia da sua produ\u00e7\u00e3o. Mas como fazer isso da maneira certa?\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">5 dicas para evitar perdas no armazenamento de gr\u00e3os<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para auxiliar os agricultores nessa luta, institui\u00e7\u00f5es e empresas oferecem pesquisas, tecnologias e solu\u00e7\u00f5es inovadoras para otimizar o armazenamento de gr\u00e3os. Dentre as principais recomenda\u00e7\u00f5es, podemos destacar:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">1. Limpeza e remo\u00e7\u00e3o de impurezas<\/span><\/h3>\n<p>As impurezas, como fragmentos de plantas e sementes de ervas daninhas, podem prejudicar a qualidade dos gr\u00e3os durante o armazenamento. Implementar um processo de limpeza eficiente no recebimento dos gr\u00e3os \u00e9 essencial para um armazenamento seguro.<\/p>\n<p>Os gr\u00e3os colhidos devem estar limpos, sem restos culturais. Gr\u00e3os ardidos, que passaram por podrid\u00e3o antes da colheita, devem ser removidos. Para lotes comerciais, a toler\u00e2ncia m\u00e1xima para gr\u00e3os ardidos \u00e9 de 6% para milho e 5% para soja.<\/p>\n<p>Micotoxinas, compostos t\u00f3xicos produzidos por fungos, podem se desenvolver nos gr\u00e3os durante o armazenamento, comprometendo sua seguran\u00e7a para consumo. O controle dessas toxinas deve come\u00e7ar no campo, mas no armazenamento, o principal fator a controlar \u00e9 o excesso de umidade. Gr\u00e3os colhidos com podrid\u00e3o continuar\u00e3o a deteriorar no armazenamento, exigindo cuidado redobrado.<\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">2. Controle da umidade e temperatura nos silos<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Manter o <\/span><b>controle da umidade e temperatura<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 vital para evitar a deteriora\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os e a prolifera\u00e7\u00e3o de pragas e pat\u00f3genos que podem prejudicar a qualidade e torn\u00e1-los inapropriados para consumo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9 crucial secar os gr\u00e3os adequadamente antes do armazenamento, especialmente se a colheita foi realizada com um percentual de umidade alto. De acordo com a Embrapa, os <\/span><b>n\u00edveis ideais de umidade para armazenamento de gr\u00e3os variam em torno de 12%<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em rela\u00e7\u00e3o a temperatura, estudos indicam que temperaturas <\/span><b>entre 14\u00b0C e 18\u00b0C<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> s\u00e3o ideais para reduzir a respira\u00e7\u00e3o e a atividade metab\u00f3lica, preservando a qualidade dos gr\u00e3os por mais tempo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Utilize sistemas de<\/span><b> monitoramento cont\u00ednuo <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">para garantir que os n\u00edveis de umidade e temperatura permane\u00e7am dentro dos padr\u00f5es ideais. Al\u00e9m disso, implementar um sistema de aera\u00e7\u00e3o nos silos \u00e9 fundamental para manter a<\/span><b> temperatura controlada<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">3. Controle de pragas e doen\u00e7as<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes do armazenamento e periodicamente, recomenda-se o tratamento das estruturas com <\/span><b>inseticidas protetores<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ap\u00f3s uma limpeza geral, a pulveriza\u00e7\u00e3o com inseticida de efeito residual, conforme recomendado pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), deve ser realizada. Utilize sempre as dosagens recomendadas pelos fabricantes de inseticidas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para proteger a fitossanidade da produ\u00e7\u00e3o no p\u00f3s-colheita, \u00e9 necess\u00e1rio realizar o controle rigoroso de pragas e doen\u00e7as nos gr\u00e3os armazenados, especialmente a longo prazo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Evitar a mistura de gr\u00e3os rec\u00e9m-colhidos com gr\u00e3os de safras anteriores. Essa pr\u00e1tica previne a transfer\u00eancia de pragas e doen\u00e7as de um lote para outro, mantendo a qualidade dos gr\u00e3os armazenados. Gr\u00e3os armazenados de safras anteriores que estejam infestados com pragas devem ser separados e tratados.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">5. Estrutura e manuten\u00e7\u00e3o<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O local de armazenamento deve ser escolhido com cuidado para garantir que esteja livre de inunda\u00e7\u00f5es, com boa ventila\u00e7\u00e3o e f\u00e1cil acesso para o transporte dos gr\u00e3os. Al\u00e9m disso, a <\/span><b>estrutura dos silos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> deve ser adequada para proteger os gr\u00e3os contra intemp\u00e9ries e pragas. De modo geral, recomenda-se que os silos sejam constru\u00eddos em <\/span><b>terrenos elevados e bem drenados <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">para evitar a umidade excessiva.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Manter a limpeza constante e a manuten\u00e7\u00e3o do armaz\u00e9m s\u00e3o imprescind\u00edveis para evitar perdas causadas por aves, roedores e pragas. A boa ventila\u00e7\u00e3o e um ambiente coberto e protegido s\u00e3o essenciais para preservar a qualidade dos gr\u00e3os armazenados.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em estados com temperaturas altas o ano inteiro, o controle de umidade e temperatura deve ser ainda mais rigoroso.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assegurar que piso, telhado e paredes estejam em boas condi\u00e7\u00f5es de impermeabiliza\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 de extrema import\u00e2ncia. Estruturas bem conservadas evitam a entrada de umidade e outras amea\u00e7as, garantindo um ambiente seguro para o armazenamento dos gr\u00e3os.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Conte com a Solinftec para manter a qualidade da sua produ\u00e7\u00e3o no armazenamento de gr\u00e3os<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Implementar essas pr\u00e1ticas no armazenamento de gr\u00e3os pode reduzir significativamente as perdas, assegurar a qualidade dos produtos e preservar o valor comercial dos gr\u00e3os. A <\/span><b>Solinftec<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> oferece solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas avan\u00e7adas e integradas para o gerenciamento de toda a cadeia produtiva agr\u00edcola, incluindo o<\/span><b> armazenamento de gr\u00e3os.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com sistemas de <\/span><b>monitoramento inteligente<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e9 poss\u00edvel controlar e otimizar todas as vari\u00e1veis cr\u00edticas, protegendo a qualidade e seguran\u00e7a dos seus gr\u00e3os no p\u00f3s-colheita.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Conte com a <\/span><b>Solinftec<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para maximizar sua produ\u00e7\u00e3o e minimizar perdas no armazenamento. Quer saber mais sobre como podemos te ajudar nessa quest\u00e3o? <\/span><a href=\"https:\/\/www.solinftec.com\/pt-br\/contato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entre em contato conosco<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e descubra!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perdas anuais no armazenamento de gr\u00e3os chegam a 10% da produ\u00e7\u00e3o nacional. Confira como proteger sua produtividade no p\u00f3s-colheita. 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