Nos últimos anos, temos assistido a um movimento de conscientização das pessoas em relação à importância de uma alimentação mais responsável. Muitas delas estão preferindo alimentos que tenham sido produzidos de forma respeitosa com o meio ambiente. Nesse cenário, a agricultura sustentável ganha um espaço especial.
Ao contrário do que muitos pensam, ela não foca apenas a minimização dos impactos ambientais, em detrimento dos ganhos financeiros. Seu objetivo é, justamente, equilibrar essas variáveis para que tanto o produtor quanto o meio ambiente ganhem com isso.
Para entender melhor o assunto, vamos descobrir o que é a agricultura sustentável, como ela funciona na prática, quais são os seus benefícios e como você pode aplicar esse conceito na sua propriedade. Está preparado? Então, vamos lá!
O que é agricultura sustentável?
Trata-se de um conceito e de uma prática que prioriza o respeito ao meio ambiente e a justiça, do ponto de vista social — e procura ser economicamente viável para o produtor. Portanto, ela equilibra os três pilares do desenvolvimento sustentável: economia, sociedade e meio ambiente.
A sustentabilidade, em si, tem o seu conceito pautado na possibilidade de mantermos nossa qualidade de vida, sem que isso impacte as gerações futuras. Em outras palavras, nós precisamos deixar para nossos filhos, netos e bisnetos um planeta produtivo, uma terra fértil e uma atmosfera limpa.
Assim, ao optar pela agricultura sustentável, é preciso ter em mente que o sistema de produção deve ser funcional e seguro, fornecendo produtos saudáveis para a população, mas também, manter e conservar os recursos naturais. Para isso, uma forte aliada é a tecnologia no agronegócio.
Como ela funciona?
Você já viu que optar por uma agricultura sustentável ajuda a preservar o meio ambiente, ao mesmo tempo em que garante a viabilidade financeira para o produtor rural. Mas, afinal, como isso funciona?
A agricultura com vistas à sustentabilidade utiliza técnicas específicas consideradas mais amigáveis à natureza, garantindo uma melhora na qualidade do ar, das água e do solo, por exemplo. Além disso, elas garantem que problemas graves, como a degradação do solo, sejam revertidos.
Isso é alcançado por meio de diversas medidas, tais como:
- redução do uso de adubos químicos;
- priorização da agricultura orgânica;
- criação de sistemas para captação e distribuição da água da chuva;
- combate ao desmatamento das florestas;
- uso racional de pesticidas;
- adoção da chamada agroenergia;
- prática de plantio direto, entre outras.
Quais são seus benefícios?
Os benefícios gerados por uma agricultura sustentável são diversos em todas as esferas de desenvolvimento. Os principais deles estão relacionados à preservação dos ciclos naturais da terra, da água e do ar, o que garante que as próximas gerações tenham um futuro rico em recursos, tais como nossos pais e avôs tiveram.
A redução do impacto ambiental e o uso racional dos recursos disponíveis é também uma forma de manter a existência do agronegócio no Brasil e no mundo. Afinal, sem estratégias eficientes de recuperação do solo e da água, além do uso desmedido de agrotóxicos, a terra vai perdendo a sua capacidade de dar frutos nutritivos e seguros, além de ficar exposta a muitos problemas relacionados ao clima, como:
- estiagens;
- excesso de chuvas;
- temperaturas mais altas que o normal;
- infestações de insetos.
Mas a proteção contra esse tipo de problema não é o único benefício. Conheça outros, a seguir.
Melhoria da gestão de água
A agricultura é responsável pelo consumo de 70% da água no Brasil, mas quase metade é desperdiçada em irrigações mal executadas e no processamento de produtos. Em um modelo de agricultura sustentável, a gestão eficiente da água deve estar entre os objetivos do produtor, que pode adotar métodos de racionalização, captação da água da chuva e reuso, por exemplo.
Aumento do valor agregado do produto
Em relação ao custo-benefício dos cultivos em um sistema sustentável, existe um aumento importante do valor agregado a esses alimentos. As pessoas estão mais conscientes da importância de fazer escolhas de contribuam para a preservação do planeta.
Além disso, sabem dos benefícios de consumir produtos orgânicos. Por isso, mesmo que o preço de prateleira seja mais alto, elas percebem mais valor nesses itens.
Diversificação da biodiversidade local
Muitos sistemas integrados já estão sendo implementados para melhorar a produtividade na agricultura. Os modelos de Integração Lavoura-Pecuária e Integração Lavoura-Pecuária-Floresta são bons exemplos disso. Além de promover a recuperação de áreas degradadas, essas estratégias ainda contribuem para a diversificação da biodiversidade local.
Como aplicar a agricultura sustentável?
Agora, você vai conferir algumas dicas de iniciativas existentes dentro da agricultura sustentável que podem ser implementadas na sua propriedade.
Controle de pestes por vias naturais
O controle de pragas e pestes pode ser feito com produtos naturais, que aumentam a qualidade dos alimentos e ainda não afetam a saúde de quem os consome. Para inibir a incidência de insetos, já são usados itens feitos à base de tabaco.
Entre eles, podemos mencionar folhas de tomate, alho, estrume, urtiga e muitos outros insumos orgânicos. Assim, é possível proteger a lavoura de forma livre de agrotóxicos.
Uso de contêineres
Os contêineres podem ser usados por, no máximo, dez anos no transporte marítimo, perdendo sua função depois disso. No agronegócio, no entanto, eles podem ganhar uma nova vida.
Essa é uma forma sustentável e eficiente para a armazenagem de grãos, sementes e depósito de materiais. Além de reutilizar o produto, ainda há uma redução de custos significativa em comparação com a aquisição de silos.
Rotação de culturas
A rotação de culturas permite que o solo se mantenha íntegro, rico em nutrientes. Quando a prática não é realizada, a terra fica degradada, pobre em muitos recursos consumidos por uma única planta.
Com o tempo, isso pode afetar a produtividade. A alternância de culturas contribui para o aumento natural da produção, favorecendo o solo e repondo nutrientes, melhorando os alimentos colhidos.
Fontes de energia renováveis
As fontes de energia à base de hidrocarbonetos ou de carvão, como é o caso do petróleo, são altamente poluentes. Por outro lado, existem opções sustentáveis para garantir energia às atividades no campo. Uma delas é a energia solar, já popularizada na maior parte dos lugares. Além disso, alternativas como biomassa e biodiesel também pode ser atrativas.
É importante mencionar que, assim como as indústrias, a agricultura também pode se beneficiar muito do uso da tecnologia. Com os recursos disponíveis, é possível melhorar a produtividade, otimizar o plantio, reduzir desperdícios e manter um melhor controle sobre os recursos.
A agricultura digital vem transformando o setor. Drones, GPSs e sensores ajudam a identificar a disponibilidade e melhorar o aproveitamento de recursos naturais, por exemplo. A precisão proporcionada pela tecnologia é uma vantagem em termos de sustentabilidade, pois, além de beneficiar o produtor economicamente, ajuda o meio ambiente e a sociedade, com produtos de qualidade e sem degradar a natureza.
Agora que você já está por dentro e conhece mais sobre a agricultura sustentável, que tal ir além e descobrir novos recursos para otimizar sua produção? Saiba como as soluções da Solinftec de agricultura de precisão podem ajudar!
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